E l e k t r o g e r ä t e

Produktbeschreibung

mit Dampfd¸se, Edelstahl-schwarz, Pumpdruck 15 bar, 1-Liter Wassertank, Aufschum-Funktion, herausnehmbarer Auffangbe- hlter, Warmhalteplatte, 3 Kontrollleuchten, 230 V, 50 Hz,

10 Minuten Vorheizempfehlung unbedingt einhalten

4 von 5 Punkten
Clatronic ES 2968 Profi Cook 15 Bar Espresso-Pumpautomat silber

Leider weist die Maschine trotz guter Verarbeitung und gefälligem Außeren diese Schwachpunkte auf:
1.Vorheizempfehlung von 10 Minuten für optimale Geschmacksentfaltung
unbedingt einhalten
2.Filtereinsetzen und -entfernen an/von Maschine etwas gewöhnungsbedürftig

Für den Preis OK aber gerne mal undicht

3 von 5 Punkten
hab die Maschine als Ersatz für meine schon 15 jahre alten Kombimaschine (Filter + Espresso) zusammen mit einer Filtermaschine im Zuge der Küchenneuausstattung gekauft. Erster Eindruck : Einfache Bedienug und nach vollständigem Entlüften auch nicht allzu laut. Leider ist das Sieb kleiner als bei meiner alten un so bekomm ich leider nicht mehr meine Jumbotassen mit Extrastarkem Kaffee voll wie früher. Für normal reichts sicherlich. Ein kleineres Sieb ist auch dabei, das ich sicherlich nie brauche. Die Crema ist , wenn man das Ventil im Siebträger geschlossen lässt wunderbar. Das konnte meine alte Dampfdruckmaschine mit 3 Bar natürlich nicht . Da ich auch die Dampfdüse nie nehme kann ich darüber nichts sagen was die aus Milch macht. jedenfalls tropft die Düse unter Druck auch wenn man sie fest zudreht immer und wenn mans übersieht und die zur seite dreht hat man Wasser neben der Tropftasse. Die öfters mal unterm Gerät stehende Pfütze fühte ich anfangs auch auf Fehlbedienung meinerseits zurück. Aber es wollte nicht aufhören unten rechts hinten am Fuß rauszunässen . manchmal beim Heizen , manchmal beim Pumpen. Was sich in meiner neuen Küche ärgerlich macht. Da der online Repdienst von Clatronic zwar toll aussieht jedoch nicht funktioniert (zuerst kein Gerät in der Datenbank, dann kommt man nicht weiter ) und auch Telefonisch offenbar niemand erreichbar ist (endlosschleife) Hab ich mal das Gerät obwohl erst 2 Wochen alt auseinandergenommen. Bei mir war die Undichtigkeit am Pumpendruckanschluß der aus Kunststoff besteht und für 15 Bar sehr schampig verarbeitet ist. Leider ist die Pumpe sehr verbaut und man muß fast das ganze Gerät zerlegen um da ranzukommen (Pumpe unterhalb des Wasserbehälters) man braucht auch Spezialwerkzeug für die 3kant Schrauben unten. Ich hab ne Stunde rumexperimentiert mit zusatzlichen O - Ringen bis das Ding endlich dicht war. Nun ist mir auch klar wieso der Service manch ein Gerät mehrfach wieder repariert bis es dicht ist, denn das dauerhaft dicht zu kriegen ist ne Heidenarbeit da man zerlegt nix auspobieren kann und nach dem zusammenbau alles wieder aufreißen muß wenns wieder irgendwo pisst, und man sieht fast nix beim Testlauf wenns nur wenig tropft da alles so verbaut ist. Wenns jetzt hält bin ich zufrieden.

Empfehlenswert

5 von 5 Punkten
Bevor Sie Ihren Espresso geniesen können muss das Gerät entlüftet werden. Na-no-na, erfreulichwer Weise stand das - und auch das "wie" in der Bedienungsanleitung. Die Prozedur dauert ungefähr 10 Minuten.

Der Umgang mit dem Siebträger benötigt etwas Übung.

Der Espresso hat die richtige Temperatur, ein wunderbar cremiges Aroma und der Milchschaum ist ein Traum. Im Notfall kann über die Milchschaumdüse auch Wasser erhitzt werden. Je nach Einstellung kommt Dampf oder heißes Wasser aus der Düse.

Gott sei Dank waren bei diesem Gerät alle Befürchtungen über: Pfützen, laute Maschinengeräusche, verbrannter Kaffee usw. absolut umsonst.

Ich würde mir diese Maschine sofort wieder kaufen.

Die Meinung eines Leien...

5 von 5 Punkten
Hallo,
Nun habe auch ich, dieses Produkt vor einigen Tagen erstanden, und moechte hier mal dazu Stellung beziehn. Vorher moechte ich aber noch sagen, dass ich kein grosser "Kaffee-Kenner" bin, das heisst, ich kann zunaechst mal einfach nur sagen, ob mir ein Kaffee schmeckt, oder nicht.
Meine Rezension richtet sich entsprechend ebenso an Gelegenheitstrinker, wobei ich glaube, dass auch nur diese sich eine Low-Budget Espressomaschine zulegen.

Nun gebe ich diesem Geraet 5 Sterne. Warum?
Der Geschmack: Wie ich finde, sehr gut. Hin und wieder trinke ich in Cafés doch mal einen Cappuccino, und ich merke keinen qualitativen Unterschied zu dem von mir in der "Clatronic ES 2968" zubereiteten Espresso / Cappuccino.
Zudem ist die Crema des Espressos wirklich ansehnlich.

Die Funktionstuechtigkeit:
Alles in allem macht das Geraet, wie schon von anderen erwaehnt, einen recht robusten Eindruck. Sie steht sehr fest und man hat nicht das Gefuehlt, gleich irgendetwas kaputt zu machen.
Ansonsten geht das Zubereiten von Espresso ganz leicht von der Hand. Ich habe so etwas noch nie zuvor gemacht, kann also keine Vergleiche zu anderen Maschinen machen. Im Prinzip macht man den Filter voll und setzt ihn in den Bruehkopf. Das ganze ist eine Sache von 20 Sekunden.
Ich weiss nicht, was fuer eine Vorheizzeit ueblich ist, bei diesem Geraet betraegt sie jedenfalls mindestens zwei Minuten. Fuer "besten Genuss" empfielt die Bedienungsanleitung allerdings zehn Minuten (wobei fuer mein Geschmacksempfinden die zwei Minuten ausreichend sind).
Das Aufschaeumen der Milch macht auch keine Probleme. Auch hier habe ich noch nie eine andere Methode kennen gelernt, als die dieses Geraets. Ich finde, es geht relativ einfach. Der Schaum ist auch sehr dicht, ich habe daran nichts auszusetzen.
Uebrigens: Ich habe einen Artikel gelesen (der sich auf eine Doktorarbeit bezieht), in der geschrieben steht, dass Fettarme milch nicht optimal sein soll. Dies sei ein weitlaeufiger Irrtum. Nun gibt es also zwei unterschiedliche Meinungen, wobei letztere wohl eher wissenschaftlich erwiesen ist. Ich fahre mit Vollmilch jedenfalls ganz gut. Probieren kostet ja nichts (oder wenig ;)).

Bemaengelt wurde, dass in dem Geraet Wasser austritt. Das kann ich nur bedingt bestaetigen.
Zunaechst mal muss man bedenken, dass es sich um eine Maschine handelt, die komplett manuell zu bedienen ist. Bedienungsfehler sind also - denke ich - haeufiger die Ursache einer Fehlfunktion als ein Defekt des Geraets.
Ein Grund (das war auch bei mir der Fall) fuer eine solche Stoerung ist zum Beispiel, dass der Wassertank nicht richtig sitzt.
In der Tat sammelt sich aber etwas Wasser im Auffangbehaelter, nachdem man die Clatronic ES 2968 betrieben hat. Aber ich koennte sicher 8-10 Tassen (eher mehr) zubereiten, bis dieser voll ist.
Sicherlich ist dieser Wasseraustritt nicht das Gelbe vom Ei, aber man muss auch bedenken, welches Produkt man vor Augen hat. Eine andere Loesung, als Wasser intern in den Auffangbehaelter fliessen zu lassen, haette es sicher gegeben. Aber dies haette sich bestimmt auch auf den Preis niedergeschlagen. Ich denke, Clatronic hat mit dieser Maschine das beste rausgeholt, was man mit diesem Preis haette bewerkstelligen koennen (um dabei natuerlich noch entsprechenden Gewinn zu erzielen, dieses Recht wollen wir einem Hersteller ja nun auch nicht absprechen).

Die Reinigung:
Auch da kenne ich nur dieses Geraet, bin entsprechend nicht verwoehnt von anderen Geraeten, die die halbe Arbeit alleine machen.
Der Reinigungsablauf sieht wie folgt aus:
Man entnimmt den Filterhalter, kippt dessen Inhalt (je nach verwendetem Filter 2-3 Einzelteile) aus (z.b. nach kurzem Abkuehlen unter Wasser in die Hand) und waescht die Teile unter fliessendem Wasser.
Danach sollte man noch den Filterhalter waschen. Durch diesen einfach Wasser durchfliessen lassen, bis nur noch klare Fluessigkeit austritt (Wurde hier glaube ich auch schon geschildert).
Damit hat man der Gefahr des Schimmelbefalls entgegengewirkt und langfristiger Kaffeegenuss ist gesichert :)
Nach Zubereitung von Milchschaum sollte zusaetzlich nochmal die Dampfuese angeworfen werden, da sich in dieser Milch sammelt. Diese wird damit hinausbefoerdert.

Das Aussehen:
Bei Amazon ist ja ein schoenes Foto zu sehen. Nun, so sieht sie aus. Sie macht an sich einen recht hochwertigen Eindruck (jedenfalls hoeherwertig als 60?). Was man auf dem Foto vielleicht nicht so gut erkennen kann: Das graue Material ist kein Plastik, sondern tatsaechlich Metall.

Bedienungsanleitung:
Als letzten "Bonus" moechte ich noch auf die Bedienungsanleitung eingehen.
Diese ist ziemlich ausfuehrlich und gerade fuer den ungeuebten Benutzer sehr hilfreich. In ihr werden die Teile ausreichend genau beschrieben sowie die Schritte, die man vor der ersten Inbetriebnahme durchzufuehren hat.
Zusaetzlich wird erklaert, wie man einen Espresse bzw. einen Cappuccino herstellt.
Was mir besonders geholfen hat, ist eine Beschreibung von moeglicherweise auftretenden Fehlfunktionen sowie deren Behebung (Was ist wenn der Kaffee zu dunkel / zu hell ist, die Milch nicht gut aufgeschaeumt wird, die Pumpe laute Geraeusche macht, etc...). Diese beschreibung ist tabelarisch und sehr uebersichtlich, so dass man gegebenenfalls mit einem kurzen Blick in die Bedienungsanleitung das Geraet wieder zum Laufen bringt.

Der Hersteller Clatronic gewaehrleistet auf dieses Geraet uebrigens eine Garantie von drei Jahren. Zu dem Service selber kann ich leider (oder eher gluecklicherweise) nichts sagen, da sie bisher ihren Dienst erfuellt hat.

Ein Manko der ES 2968 konnte ich allerdings ausmachen: Der Tassenwaermer funktioniert nicht so, wie man es sich vielleicht erhoffen koennte. Die Temperatur reicht meiner Meinung nach nicht ganz aus, um hier einen nennenswerten Effekt zu erzielen.
Aber das ist relativ egal, da der Kaffee, den man erhaelt, sehr heiss ist und dieser ruhig eine Minute stehen kann, ohne gleich vollstaendig auszukuehlen (wenn man denn nun mehr als einen Gast bedienen moechte).
Empfehlenswert ist es (auch das wird in der Anleitung erwaehnt), die Glaeser vorher mit heissem Wasser auszuspuelen, um sie vorzuwaermen.

Fazit:
Alles in allem eine empfehlenswerte Investition.

Ich hoffe ich konnte mit meiner Rezension helfen und wuensche allen, die sich dieses Produkt zulegen, einen guten Kaffeegenuss.

Guter Espresso, feine Crema, super Preis !

5 von 5 Punkten
Für weniger als 60 Euro bekommt man hier ein einfaches Gerät, dass guten bis sehr guten Espresso brüht!

Jeder Espresso-Fan weiß: Hoher Druck (Bar) = hohe Geschwindigkeit = schneller Durchfluss = guter Espresso !

Die Clatronic ES 2968 Profi Cook 15 Bar (eher 10-12 Bar...) kann das und damit erzeugt sie einfach einen guten Espresso.

Für Vieltrinker (5 Tassen täglich) vielleicht ein wenig zu umständlich(manuelles Einfüllen und Ausleeren des Espresso-Mehls).

Entscheidend ist natürlich der verwendete Espresso ! Ich habe sehr gute Ergebnisse/Erfahrung mit: Lavazza il Perfetto Espresso und Rewe / Caffè Barocco Espresso.
Espresso: gut und bei 1-2 Tassen auch heiß; gute Crema
Arbeitsgeräusch: gering
Pumpdruck: sensationell, da höher 10 Bar !
Verarbeitung: befriedigend (robuster Schalter, stabil, standsicher)
Aufwärmphase: < 1 Min. für 2 Tassen
Reinigung: einfach
Wasserbefüllung: abnehmbarer Wassertank für 12 Tassen