E l e k t r o g e r ä t e

Produktbeschreibung

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial.336 Seiten, über 160 Farbfotografien, gebunden mit Schutzumschlag

Aus der Amazon.de-Redaktion

Starkoch Jamie Oliver war mit seinem VW-Bus in Italien unterwegs -- und hat allerlei kulinarische Souvenirs mitgebracht. Es lohnt sich, einen Blick in sein Gepäck zu werfen...
Jamie Oliver braucht man den meisten wohl nicht mehr vorzustellen. Dieser junge, sympathische Engländer ist ein Mann mit Vision, und er geht unkonventionell zu Werke. Der Fernsehstar hat es sich daheim in England auf die Fahnen geschrieben, das Schulessen zu verbessern; auf Reisen -- und auf die geht es auch mit Genial Italienisch -- sucht er Rezepte für sein eigenes Restaurant in London und vielleicht auch für die Schulküche. Nett von diesem netten Kerl, dass er uns mitnimmt! Mit einem alten VW-Bus und einem speziell angefertigten Kochanhänger unterwegs, lässt er sich von einem kleinen Mädchen in Apulien über die Zubereitung von Rinderfilets belehren, auf Sizilien lernt er den richtigen Umgang mit Fisch, und das in der Toskana erworbene Wissen testet er bei einem Essen für Traubenpflücker.
Verblüffend an Genial italienisch ist, dass man nach der Lektüre denkt: Was ein Starkoch kann, das kann ich auch! Grund dafür sind die einfach gehaltenen Rezepte, ein unprätentiöses Herangehen an Antipasti, Primi und Secondi Piatti und die fast beiläufigen Beschreibungen dessen, was zu tun ist. Eingestreut sind immer wieder Mahnungen des Meisters, Saisonprodukte zu kaufen und lieber weniger, aber dafür besseres Fleisch zu essen -- und zwar unbedingt aus dem Bio-Laden!
Bebildert ist das in schöner Aufmachung daherkommende Buch eher künstlerisch-ästhetisch als praktisch. Ein bisschen zu oft vielleicht sieht man Jamie selbst, aber es werden immer auch die Leute gezeigt, von denen er seine Inspirationen bezieht. Die Übersetzung versucht den lässigen Ton des Originals zu retten, was manchmal etwas unglücklich wirkt.
Echte Jamie-Oliver-Fans dürfte das alles nicht stören. Auch wer ihn noch nicht kennt, dürfte viel Spaß dabei haben, in diesem Buch zu blättern, damit zu kochen und sich vielleicht gedanklich auf die nächste Italien-Reise vorzubereiten. -- Mathias Voigt

mhhh lecker :D

5 von 5 Punkten
Super Buch!!! Eignet sich sehhr gut zum verschenken!! Für den Preis super viele leckere Rezepte und dazu noch Bilder wie diese aussehen können.

Mehr als ein Kochbuch

5 von 5 Punkten
Ich fand Jamie Olivers Sendungen und seine ganze Art schon immer toll und habe bereits einige seiner Gerichte nachgekocht. Die übrigens immer genial waren. Da ich auch ein Italienfan bin, lag es nahe mir dieses Kochbuch anzuschaffen. Gleich vorneweg: ich bin restlos begeistert. Das Buch ist viel mehr als ein Kochbuch. Die Fotos sind traumhaft schön - ein Augenschmaus - und es macht einfach Lust darin zu blättern und zu schmökern.
Die Rezepte selbst sind übersichtlich in die unterschiedlichen Gänge aufgeteilt, was die Suche nach bestimmten Rezepten erleichtert. Die Rezepte sind durchweg leicht nachzukochen, gehen meist recht schnell und bestehen aus Zutaten die man in jedem besseren Supermarkt ohne Probleme erstehen kann. Trotzdem sind die Gerichte stets ein Hingucker, auch wenn sie im Grunde total simpel sind und schmecken immer hervorragend.
Natürlich ist diese Kochbuch mit knappt 25-30? teuerer als manch andere, aber dafür bekommt man wie gesagt auch mehr geboten und jedes Rezept ist ein garantierter Hit!

Sehr empfehlenswert - ein Kochbuch der Sinne!

Jamie alla italiano

5 von 5 Punkten
so macht das kochen Spaß die Rezepte sind einfach es macht Spaß und ich kann sagen das ich durch jamie Spaß am kochen gefunden habe er kocht mit liebe mit Begeisterung das inspiriert mich

Mein Lieblingskochbuch

5 von 5 Punkten
Ich besitze nur dieses Kochbuch von Jamie Oliver und bin einfach begeistert davon. Seit drei Jahren ist es ein Klassiker in meiner Küche und ich habe schon eine Vielzahl der Rezepte nachgekocht. Wundersamerweise schmeckt alles immer toll, trotz der etwas lässigen Art, mit Mengenangaben umzugehen (eine Handvoll Tomaten, einen Schuß Olivenöl etc.). Vielleicht funktioniert das besser, als immer aufs Gramm genau irgendetwas abzuwiegen? Mein persönlicher Tipp ist: ein schönes Ferienhaus in der Toskana mieten (natürlich mit großer und gut ausgestatterer Küche), "Genial italienisch" mitnehmen und dann vor Ort auf dem Markt die Zutaten einkaufen. Das macht nochmal so viel Spaß und die Gerichte schmecken noch besser! Aber Vorsicht: die Italiener können Jamie Oliver nicht ausstehen, vermutlich weil sie sich nicht von einem Engländer erzählen lassen wollen, wie man italienisch kocht.

Genial

4 von 5 Punkten
Ich weiß nicht wie es Ihnen geht, aber ich liebe gutes Essen. Bücher, Wein und einen Teller Spaghetti oder Risotto und schon hat die Welt Glanz. In seinem Kochbuch über die italienische Küche beschreibt Jamie Oliver, der unkonventionelle Starkoch aus Großbritannien, wie man mit besten Zutaten, deren Güte in der Frische und nicht im Preis liegen, ein erfüllendes Mal kocht. Dazu die eine oder andere Anekdote. Geschichten aus Familien die er getroffen hat und Geschichten über die typisch italienische Gastfreundschaft.

Dieses Buch ist vorzüglich geeignet auch Kochanfängern Zugang zu besonderen Gerichten zu verschaffen. Mein Favorit ist das mit Meersalz und Olivenöl beträufelte Vanilleeis. Schütteln Sie sich nicht, probieren Sie es einfach aus- eine Offenbarung.

Das Auge liest übrigens mit, herrliche Bebilderung und wunderschöne Erdfarben zieren dieses rundum gelungene Kochbuch.

Produktbeschreibung

Jamies Kochschule

Aus der Amazon.de-Redaktion

Jeder kann kochen. Das behauptet der englische Kultkoch Jamie Oliver in seinem neuesten, inzwischen neunten Kochbuch und zeigt auch gleich wie es geht. Ob es sich um blutige Kochanfänger, Herdmuffel oder kocherfahrene Wiederholungstäter handelt, wer seine Küche aufpeppen, dazulernen und neuen Schwung in seine Töpfe bringen möchte, macht mit Jamies Kochschule nichts verkehrt. Auf 360 Seiten werden die Grundlagen von Zutatenauswahl und Zubereitung unterhaltsam erklärt und siehe da, kochen ist kein Hexenwerk!
Jamies Kochschule macht aus jedem einen Koch. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen führen durch die Welt der unkomplizierten Rezepte. Einfache Currys, Eintöpfe zum Wohlfühlen, Fischklassiker, simple Suppen oder schnelle Pastagerichte machen Appetit und laden dazu ein, selbst zu schnippeln und zu rühren. Eine Dose aufmachen war gestern. Heute steht die Koch- und Esskultur wieder im Vordergrund und Jamie Oliver ist einer ihrer glühenden Verfechter. Seiner Mission einer gesunden und ausgewogenen Ernährung für alle bleibt der Autor auch mit diesem Buch treu. Und nach der Revolutionierung der englischen Schulküchen ist es nun sein Ziel, die gesamte überernährte Bevölkerung Großbritanniens kulinarisch auf den rechten Weg zu bringen. Die dazu abgehaltenen Kochkurse sowie Jamies Kochschule sind ein guter Anfang, denn mit dem unkonventionellen Buch ist nicht nur eine Aufforderung zum Kochenlernen verbunden, sondern auch der Anspruch, das Gelernte an mindestens zwei Freunde oder Verwandte weiterzugeben. Und dieses Prinzip liegt dem Popstar der Herdplatte besonders am Herzen.
Mit Wort und Bild lockern immer wieder Statements der Kochkurs-Teilnehmer die Flut an Rezepten auf. Geachtet wird bei jedem Gericht auf die Einhaltung eines verträglichen Budgets sowie auf einen geringen Zeitaufwand bei der Zubereitung. Denn es gibt sie, die leckere Alternative zum Fast Food - Jamies Kochschule zeigt sie uns!
Sandra-Kathrin Buck

Aus der Amazon.de-Redaktion

Exklusiv bei Amazon.de: Jamie Oliver hat Ihnen ein leckeres Familien-Menü in drei Gängen zusammengestellt. Paprika-Mango-Salat, Hühnerbrüstchen aus dem Ofen und Apple Pie -- jetzt herunterladen (pdf)!
Bratwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce, Arme Ritter und Kompott im Schlafrock. Essen ist fertig! tischt die besten Rezepte für jeden Tag auf. Schnell soll es gehen, ohne viel Umschweife zubereitet sein und obendrein natürlich gesund und ein Gaumenschmaus für die ganze Familie. Wie das geht, zeigt Jamie Oliver in seinem fünften Kochbuch.
Und Jamie wäre nicht der geniale Koch, würde er nicht auch einfache Gerichte mit dem gewissen phantasievollen Etwas verfeinern. Da tun sich Radieschen mit Wassermelonen zusammen und bilden die ungewöhnliche Basis für einen rot-bunten Sommersalat. Und französisch angehauchte Erbsen entwickeln zusammen mit gekochten Salatherzen und Räucherspeck einen ganz besonderen Charme. Kochen kann jeder und gerade die, die gar nichts damit am Hut haben, sind eingeladen, sich hier vom Gegenteil zu überzeugen.
An den Anfang von Essen ist fertig! hat Jamie eine Hitliste der zehn Lieblingsgerichte gestellt. Tausende Besucher seiner Website waren seinem Aufruf gefolgt und hatten von ihren Lieblingsspeisen berichtet. Auch wer abends müde von der Arbeit nach Hause kommt und nur wenig Lust zum In-der-Küche stehen hat, kann sich dank Jamies Fünf-Minuten Hits flugs ein leckeres Mahl zaubern. Am schnellsten geht?s mit Heißem Thunfisch mit Salat (4 Min. 5 Sek.). Einziger Wermutstropfen: Einige Rezepte sind am Stück zu lesen und nicht in Zutatenliste und Anleitungstext unterteilt. So mag wohl, wie Oliver meint, klarer werden, wie das eine mit dem anderen zusammenhängt. Beim eigentlichen Zubereitungsvorgang ist es jedoch lästig, immer wieder den ganzen Text zu überfliegen. Da hilft auch nicht, dass die Zutaten farbig abgesetzt werden, denn die gewählten Farben setzen sich nicht deutlich genug von ihrer Umgebung ab.
Was beschrieben wird, ist jedoch sehr empfehlenswert. Ob Fisch oder Fleisch, Suppen, Pasta oder Desserts, auch leidenschaftliche Hobbyköche, auf der Suche nach neuen Anregungen zu traditionellen Rezepten, werden hier fündig. Frische Zutaten sind, wie in allen anderen Kapiteln auch bei den Sandwiches das A und O. Allerdings darf man, was gesundes Essen angeht, wenigstens ab und zu auch ein Auge zudrücken. Dann lockt ein Doppeldecker-Sandwich mit Käse, eingelegten Zwiebeln und Kartoffelchips zum genüsslichen Hineinbeißen.
Über 120 neue Rezeptideen warten aufs Ausprobieren! --Anne Hauschild

Wieder ein tolles Buch - für Anfänger wie für Fortgeschrittene

5 von 5 Punkten

Habe dieses Buch meinem Freund geschenkt, der durch Jamie Oliver das Kochen als Hobby begonnen hat!
Es ist wirklich für jeden was dabei, mit vielen guten Tipps und alles einfach zum Nachkochen und experimentieren!!
Sehr nett gestaltet, es scheint wohl ein wenig der charmat-chaotische Charakter von Jamie durch!
Auf jeden Fall zu empfehlen!!

einfacher als ich dachte

5 von 5 Punkten
Die Rezepte sind wirklich nciht übertrieben und machen Spaß bei der Umsetzung! so wird kochen sogar zu einer gesellschaftsfähigen Unternehmung

Das Kochbuch für den Alltag

4 von 5 Punkten
Dieses Kochbuch ist das zweite Kochbuch von Jamie Oliver welches nun in meinem Besitz ist. Nachdem ich von dem Buch "Genial Italienisch" schon so begeistert war, hat es mir hier der Titel "Die besten Rezepte für jeden Tag" irgendwie angetan.

erster Eindruck:
In dieser schlichten Aufmachung verbirgt sich in der Tat eine schöne Sammlung an Gerichten für jeden Tag. Zusätzliche Fotos verraten einem wie das Gericht aussehen könnte, wenn wir alles richtig machen.
Aufgefallen ist mir, das fast die komplette Palette an Möglichkeiten abgedeckt wird. Von Salaten geht es zum Fisch über Fleisch und Suppen etc....

Rezepte:
Was ich besonders schön an den Rezepten von Jamie Oliver finde ist, dass man für seine Rezepte keine exotischen oder seltenen Zutaten brauch, welche man meist nur in Feinkostläden oder auf sehr gut sortierten Märkten finden kann.
Interessant fand ich die Auswahl an Gerichten, die keinen großen Zeitaufwand benötigen. Zwar sind die dort angegebenen Zeiten zwar meiner Meinung nach nicht ganz realistisch, da man alles in allem immer noch länger in der Küche steht als dort angegeben. Dennoch ist natürlich ein zeitlicher Unterschied zu erkennen zwischen den 5 Minuten Gerichten und Gerichten die nicht dieser Kategorie angehören.
Die Rezepte sind sachlich aber durchaus verständlich erklärt und sollten selbst von Anfängern ohne Probleme umsetzbar sein.

Fazit:
Wer ein Kochbuch mit exklusiven oder gar edlen Gerichten sucht, dessen Erwartungen kann dieses Buch auf keinen Fall entsprechen.
Es ist auch nicht so, dass man denken könnte der Jamie Oliver hätte mit jedem Rezept das Kochen neu erfunden. Einige der Rezepte sind aus dem Alltag gegriffen und à la Jamie Oliver veredelt. Dazu werden keine extravaganten Zutaten verwendet, wodurch das das Kochbuch aber sehr bodenständig wirkt. Meiner Meinung nach eine durchaus gelungene Sache.
So finde ich, dass das Kochbuch eine schöne runde Sache ist. Alle Rezepte sind gut gewählt und es macht Sinn sie in diesem Buch zu finden.

Gute Rezepte, schöne Bilder

5 von 5 Punkten
Von den unzähligen mittlerweile im Fernsehn zu verfolgenden Köchen, macht Jamie Oliver (halte man von ihm, was man möchte) einfach die leckersten Gerichte, sein Kochstil sagt mir am meisten zu. Seine Kochbücher kann ich eigentlich auch ohne Einschränkungen weiterempfehlen, schöne Bilder, leckere Rezepte sowohl für jeden Tag, als auch für besondere Anlässe, immer leicht zuzubereiten und in jedem Falle lecker. Dazu nette Anekdoten zu den Gerichten, ähnlich seinem Geschwafel, dass man aus dem Fernseher kennt.

Kaufen

5 von 5 Punkten
Kauft es einfach; es ist toll. Ich habe viele Kochbücher die nach ein paar nachgekochten Rezepten im Schrank verschwunden sind. Dieses bleibt mit Sicherheit in Herdnähe liegen und es wird fleißig gekocht. Die Aufnahmen der fertigen Gerichte sind bei diesem Buch offensichtlich nicht im Fotostudio nachbearbeitet worden. Aber gerade das ist gut so. Man erkennt das Gericht auch wieder wenn man in seinen Backofen oder in seinen Topf guckt.

Geschmacksexplosionen!

5 von 5 Punkten
Amerika, das Land von McDonalds und Burgerking. Das Land der dicken Menschen, das Land, das man am wenigsten mit Genuß, gesundem Essen oder gar Kochkunst in Verbindung bringt. Warum zum Teufel schreibt nun ausgerechnet Jamie Oliver ein amerikanisches Kochbuch? Ganz einfach: Weil Amerika viel mehr zu bieten hat als den Big Mac.

Mit "Jamies Amerika" erscheint nun das zehnte Kochbuch des jungen Starkochs in gewohnt hochwertiger Ausstattung. Bevor ich ein Wort zu den Rezepten verliere, möchte ich dem Dorling Kindersley Verlag ein großes Lob aussprechen. Das Kochbuch ist nicht nur einfach ein Kochbuch, es ist Kunst, eine optische Augenweide und schlicht und einfach ein Erlebnis zum Durchblättern - eigentlich viel zu schade, um der Gefahr von Fettspritzern auszusetzen. Mit jedem von Jamie Olivers Bücher denke ich, dass keine Steigerung hinsichtlich der Rezepte und der Aufmachung mehr möglich ist - und jedes Mal werde ich eines besseren belehrt.

Jamie Oliver ist kein Küchenbulle, er ist ein Küchengott. Und so belässt er es natürlich nicht bei den regionalen Gerichten, in die das Buch gegliedert ist. Er rundet alle Rezepte "ganz Jamie" ab und kreiert dabei Außergewöhnliches und Sinnliches, obwohl die Rezepte selbst für uns Westeuropäer schon fast außergewöhnlich genug sein sollten. Ich gebe zu: Ich habe das Rezept mit Alligatorfleisch nicht nachgekocht - dafür hat mich der Wassermelonensalat mit Ziegenkäse aber umgehauen. Ebenso wie der "gewöhnliche" Käse-Makkaroni-Auflauf, der mir gar nicht so gewöhnlich, sondern eher wie eine Geschmacksexplosion erschien.

Was ich großartig an Jamie Olivers Rezepten finde: Trotz aller Außergewöhnlichkeit sind sie so gut wie immer einfach nachzukochen und ich könnte nicht behaupten, dass mir eines davon jemals so richtig mißlungen wäre. Man sollte sich auch nicht davon abschrecken lassen, dass in den Rezepten nun zum Beispiel Alligatorfleisch verwendet wird, dann natürlich richtet sich Jamie Oliver besonders den europäischen Hobbykoch und gibt Tipps für Alternativen mit Zutaten, die sich im gewöhnlichen Supermarkt leicht finden lassen. Auch Vegetarier kommen dieses Mal wieder nicht zu kurz, denn es gibt sehr viele fleischlose Gerichte (sogar in Amerika).

Das Buch ist unterteilt in die unterschiedlichen Regionen und Kochrichtungen der U.S.A und man findet Rezepte aus New York, Louisiana, Arizona, L.A., Georgia, von den Navajo-Indianern und Cowboys. Jedes dieser Rezept beinhaltet nicht nur ein stimmungsvolles Bild, das Bauch knurren lässt, sondern neben der deutchen auch die amerikanische Bezeichnung. Begabte Kochanfänger dürften ebenso ihre Freude an diesem Spitzenkochbuch haben wie erfahrene Köche, die gerne mal etwas anderes ausprobieren möchten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie in vollen Zügen.

SUPERLECKER...

5 von 5 Punkten
... damit meine ich nicht nur die Rezepte.... Nein, im Ernst, das ist ein klassisches 5 Sterne Kochbuch. Tolle Rezepte, interessante Geschichten, ein großes Lob an den Fotografen und endlich mal einen realistischen Einblick in die typisch amerikanische Küche. Hatte mir doch irgendwie gedacht dass die nicht nur Fast Food essen!!! Großes Lob, Jamie ist mein Fernsehkoch erster Wahl und er !lebt! diesen Beruf. Unbedingt kaufen und natürlich viel Spaß beim nachkochen.

Überraschend gut!

5 von 5 Punkten
Ich habe dieses Buch nach langem zögern meiner Mutter zum Geburtstag geschenkt.
Auch sie war anfangs skeptisch... Doch Jamie hat voll und ganz gezeigt, dass der Ruf der amerikanischen Küche nicht gerechtfertigt ist. Weder fettig noch ungesund sind seine Rezepte. & schmecken tut es bis jetzt auch allen.

Für USA-Fans absolut empfehlenswert !

5 von 5 Punkten
Habe das Buch für meine Schwiegereltern gekauft, die jedes Jahr in die USA verreisen. Aber nicht nur die, sondern auch ich, sind absolut begeistert von diesem Buch. Es ist aufwendig gestaltet und mit zahlreichen Fotos versehen. Das Buch und somit auch die Rezepte sind nach Regionen unterteilt und vorweg gibt es jedes Mal eine kurze Einleitung von Jamie Oliver. Alle nachgekochten Rezepte waren bis jetzt durchweg sehr lecker.
Ich kann das Buch jedem empfehlen, der die amerikanische Küche mag und gerne mal Klassiker wie den New York Cheesecake selber zubereiten möchte!

Schnelle Lieferung, gute Qualität.

4 von 5 Punkten
Habe das Exemplar als -"gebraucht", aber gut erhalten- gekauft. Als das Buch kam, war ich überrascht, wie wenig gebraucht es aussah. Es machte einen absolut neuwertigen Eindruck. Mir war zunächst nicht klar, warum es als "gebraucht" deklariert wurde. Als ich das Buch dann mal von allen Seiten betrachtete, fiel mir der Stempel "Mängelexemplar" an der Unterseite des Buches auf. Wirkliche Mängel habe ich bisher nicht entdeckt !

Danke für die gute Qualität !!

Das Buch an sich kann ich nur empfehlen. Jamie kocht einfach "einfach". Man muß kein Kochzauberer sein, um die Rezepte nachzukochen. Ein besonderer Knaller ist das Hühnchen mit Hefezäpfchen !!! :-)

Aus der Amazon.de-Redaktion

Jamie Oliver sagt es selbst: ?Dies ist mein siebtes Buch, aber ich werde das Gefühl nicht los, es hätte mein erstes sein sollen.? Besser kochen mit Jamie ist nämlich ein Einführungskurs in die Grundlagen des guten Essens, des richtigen Einkaufens und des Kochens mit hochwertigen Zutaten, ähnlich dem, den die Azubis der ?Fifteen?-Restaurants von Jamie Oliver durchlaufen. Beim Meister persönlich in die Lehre gehen kann damit jetzt jeder.
In den ?Fifteens? bekommen Jugendliche aus schwierigen Verhältnissen die Chance, Profiköche zu werden und den Sprung von der schiefen Bahn in die Restaurantküche zu schaffen. In ihrer Ausbildung fangen sie bei Null an. Genau wie dieses Kochbuch, das erklärt, welche Küchengeräte man braucht, wie man erkennt, wann Fleisch gar ist, wie man einen Salat anmacht und lockeren Kuchenteig rührt.
Jamie kocht so, wie es ihm selbst am besten schmeckt. Deshalb finden sich in seinem Buch auch traditionelle Gerichte, die er schon als Kind geliebt hat, z. B. Coleslaw oder Scotch Stovies. Außerdem die beliebtesten Rezepte aus seinen Restaurants, wie die Schokoladenbrownies, sowie mediterrane Souvenirs von seinen kulinarischen Reisen. Salat, Gemüse, Pasta und Fisch kommen dabei viel häufiger auf den Tisch als Fleisch. Einfache und schnelle Gerichte stehen neben aufwändigeren Ideen, die mehrere Stunden im Ofen schmoren müssen. Alles wunderbar aromatisch und möglichst naturbelassen.
Im Unterschied zu Genial italienisch, das im Retro-Stil gestaltet war, gibt sich Besser kochen mit Jamie mit seinem schwarz-weißen Cover modern und cool. Gleich geblieben ist aber Jamie Olivers lockere und ungekünstelte Art zu erzählen und zu kochen, die einfach Spaß macht und sogar Anfänger ermutigt, sich an selbst gemachte Ravioli und gegrillten Seeteufel heranzutrauen.
Gewohnt unbescheiden verrät Jamie Oliver sein Rezept für ?herrlich zartes Kaninchenragout mit den besten Klößen der Welt? und tischt ?Tomatensalat, so wie er sich gehört? auf. Doch wer es ausprobiert, muss zugeben: Es stimmt. Wenn Sie dieses rund 450 Seiten starke Buch kaufen, sollte bei Ihrer Küchenausstattung allerdings noch etwas nicht fehlen: eine Kochbuchstütze. Sie werden es nämlich garantiert oft aufschlagen. --Dagmar Rosenberger

Das beste Kochbuch von Jamie

5 von 5 Punkten
Ich beschäftige mich schon seit mehreren Jahren mit
DVDs, den Sendungen und den Büchern von Jamie.

Ich finde dieses Buch ist ihm am besten gelungen.
Wie er auch selbst in dem Buch schreibt, hätte es
eher das erste seiner Kochbücher werden können, da hier
sehr viel über allgemeine Regeln der Küche erklärt wird.
(Welche Messer, Töpfe, andere Küchen-Utensilien oder einfach
welches Fleisch von welchem Tier kommt aus welchem Stück
und wird wofür verwendet.)

Für Koch-Neulinge super, aber auch für Hobby-Köche!
Einfach empfehlenswert.
Ich hatte das Buch als Geschenk gekauft, fand es dann soooo
gut, dass ich es für mich selbst dann auch kaufen musste.

Im Gegensatz zum Buch "Genial italienisch" enthält das Buch
viel mehr Rezepte, die wirklich auch einfach
nachgekocht werden können. Rezepte, an denen es mal nicht
daran scheitert, dass man die Zutaten nirgendwo bekommt.

Profi Kochen für Anfänger - zumindest sieht es so aus und schmeckt auch so

5 von 5 Punkten
Ich fasse mich kurz: das Buch ist was für jedermann. Ich bin totaler Kochanfänger und trotzdem gelingen mir die Rezepte. Es macht total Spaß, die Gerichte sind super beschrieben und geschmacklich was vollkommen neues und abwechslungsreiches. Kann man nur Empfehlen.Volle Punktzahl!

Für geübte Köche gut geeignet, für Anfänger weniger.

4 von 5 Punkten
Den Anspruch, einen Einführungskurs zu liefern, hat das Buch zumindest dann verfehlt, wenn dieser Einführungskurs für jedermann gedacht ist. Denkt man beispielsweise an den Mitte 30-jährigen Junggesellen, der sich von Backofen- und Mikrowellenessen ernährt, so wird schnell klar, dass dieser von Olivers Buch nur wenig bis nichts lernen wird. Rezepte wie "in der Pfanne gebratenes Rumpsteak mit Rotweinbutter und Olivenöl-Kartoffelpüree" oder "mein schwarzer Kabeljau mit gedämpften Pak choi und Gurke" klingen für jemanden, der nur sehr wenig Erfahrung mit dem Kochen hat, erst einmal zu abschreckend. Für Personen, die die Hürde "Nudeln mit roter Sauce" bereits erfolgreich genommen haben, hat das Buch jedoch einiges zu bieten. Der Aufbau des Buches ist gut gelungen. Jamie Oliver stellt jeder Rezeptkategorie einige Seiten mit wichtigen Grundinformationen voran. Vor dem Abschnitt "Fisch und Meeresfrüchte" stellt er beispielsweise die verschiedenen Fischarten vor und beschreibt, was welche Fischart auszeichnet. Des Weiteren gibt er Tipps, wie und wo man frischen Fisch am besten einkauft. Schließlich, bevor die Rezepte beginnen, zeigt er noch auf, wie man Fischfilets am besten zubereitet und auf welche Dinge der Hobbykoch besonderes Augenmerk legen sollte. Der Autor erklärt hier sachlich und ohne komplizierte Fachsprache, worauf es ankommt und was zu beachten ist. Diese sehr gute Art der Vorbereitung findet sich vor jeder Kategorie wieder und zieht sich wie ein roter Faden durch das Buch. Die meisten Seiten nehmen, wie von einem Kochbuch erwartet, die Rezepte ein. Auf jeweils einer Doppelseite bekommt der interessierte Hobbykoch alle nötigen Informationen, die er für die Entscheidung, das Rezept nachzukochen, benötigt. In nahezu allen Fällen ist auf der einen Seite ein Foto des Gerichts zu sehen, auf der anderen das eigentliche Rezept. Neben der Personenanzahl findet der Leser am Seitenrand jeweils eine Zutatenliste, die so auch direkt als Einkaufszettel abgeschrieben werden kann. Oliver achtet auf ausgewählte Zutaten. Oft findet sich das Wort "Bio" in seiner Liste wieder. Trotz dessen sind die Zutaten nicht so ausgefallen, sodass man sie in fast jedem gut sortierten Supermarkt kaufen kann. Der Rezepttext selbst ist sehr verständlich geschrieben und wirft meist keine Fragen auf. Ein negativer Kritikpunkt ist an dieser Stelle, dass eine Schwierigkeitsangabe, wie sie in einigen anderen Kochbüchern oft abgedruckt ist, fehlt. Denn die Rezepte in "Besser Kochen mit Jamie" erscheinen zunächst oft sehr einfach, stellen sich in der Zubereitung jedoch oft als schwieriger und langwieriger heraus, als gedacht. Die Art der Rezepte, die in diesem Buch präsentiert werden, ist eher Sterneküche als Hausmannskost. So finden sich reichlich Rezepte, die eher für besondere Anlässe als für den täglichen Bedarf geeignet sind.

Während das Buch, wie schon erwähnt, für völlig unerfahrene Köche eher nicht geeignet ist, bietet es interessierten Hobbyköchen mit etwas höheren Ansprüchen jede Menge Tipps, Tricks und neue Möglichkeiten, den Gaumen zu kitzeln. Ein kleiner Geheimtipp zum Schluss: Am Ende des Buches befindet sich ein Rezept mit dem Namen "Kinderleichter Käsekuchen mit Vanille", ein Rezept für einen Kuchen, der völlig zu Recht auf der Karte der Jamie-Oliver-Restaurants seinen Platz gefunden hat.

Das Buch ist für Köche, die ihren Horizont erweitern und auch einmal "sternenah" kochen möchten, sehr empfehlenswert.

Mein absolutes Lieblingskochbuch

5 von 5 Punkten
"Besser kochen mit Jamie Oliver" ist mein absolutes Lieblingskochbuch. Es vermittelt Jamie's Philosohie betreffend sein Lokal "Fifteen" und hilfreiches Grundlagenwissen betreffend Einkauf und Kochutensilien. Jamies Anleitungen sind klar nachvollziehbar und machen Lust auf's Kochen. Besonders mag ich, dass viele der Gerichte relativ einfach zuzubereiten und trotzdem unglaublich lecker sind (z.B.: die Rosmarinkartoffeln, das Kartoffelpürre, Hühnchen in der Alufolie, die Brownies) Mein Top-Favorit: Das Rinderragout in Rotwein. Es ist einfach und schnell vorzubereiten, nach einer Gardauer von drei Stunden hat man ein wirklich göttliches Gericht, ideal auch für Einladungen in kleinerem Rahmen.

Tolle Rezepte und tolle Erklärungen

5 von 5 Punkten
Das Buch ist der Hit, nicht nur das es super spannende und abwechslungsreiche Rezepte enthält, es ist - sowohl bei den Rezepten als auch allgemein - sehr viel Koch-Grundwissen und Informatioenn über die Zutaten enthalten. Einige Rezepte sind Abwandlungen von Klassikern, die aber mit wenigen Veränderungen mal einen ganz neuen Geschmack bringen, einfacht toll.

Aus der Amazon.de-Redaktion

Im Wok knuspern Goldbrassen, auf dem Teller dampft frischer Kokosreis mit Spinat und aus einem sauberen Blumentopf wächst Gennaros leckeres Hefebrot. Kein Zweifel, hier kocht Jamie Oliver, der unkonventionelle britische Koch mit dem jungenhaften Lächeln. Genau wie in seinem Erstling Genial Kochen und den weiteren Werken Kochen mit Jamie Oliver und jamie?s kitchen ist Kochen für Freunde geprägt von Jamies Motto: Mit Spaß und ohne viel Verrenkungen gutes und gesundes Essen auf den Tisch bringen.
Die Zutatenlisten sind überschaulich. Beste Zutaten, am besten ganz frisch, bilden die Grundlage seiner Rezepte, die für jeweils 4 bis 6 Portionen ausgelegt sind. Hier eine handvoll Oliven zugeben, da eine handvoll Salbei abzupfen -- Jamie zeigt, dass auch Laien am Kochlöffel eine gute Figur machen können. Auf den Tisch kommt alles, was dem sympathischen Koch gefällt. Grundrezepte für Gemüse- bzw. Hühnersuppe, selbstgemachte Tortellini finden sich hier ebenso wie hausgemachter indischer Käse, Fenchel mit Wermut oder Marys Sonntagssuppe mit Klößen. Letztere schon etwas aufwendiger, aber sehr lecker.
Kleine Snacks, Hauptgerichte, Süßes, Vegetarisches -- Jamie hat für jeden etwas. Inspiriert von der Vielfalt des Angebotes aus unterschiedlichsten Ländern, kreiert er immer wieder neue Gaumenüberraschungen. In Kochen für Freunde hat er zudem ein Kapitel mit Drinks und Cocktails angefügt. Natürlich in der für ihn typischen Bandbreite von ganz schlicht (Malzmilchshake) bis ganz abgefahren (mit Wodka getränkte Wassermelone). Neben den Abbildungen zu den jeweiligen Speisen sind Fotos vom Koch selbst und seinen Freunden zu sehen. Mal bepackt mit Plastiktüten, mal konzentriert über den Herd gebeugt -- immer blitzt in seinen Augen die große Freude am einfallsreichen Kochen. --Anne Hauschild

Sehr gutes Buch

5 von 5 Punkten
Ein wahnsinnig tolles Kochbuch.
Die Rezepte sind zwar gewöhnungsbedürftig, allerdings wird alles sehr gut erklärt, und man weiß genau was man machen muss.
Das Buch ist NICHT eingebunden, für die Leute die genau wie ich, zu dumm waren das zu lesen :P
Macht aber keinen Unterschied.
Lieferung war top, nach einem Tag hatte ich das Buch in den Händen.

Super

5 von 5 Punkten
Ich finde dieses Buch wirklich klasse. Es sind tolle und leichte Rezepte beschrieben. Auch kommt der Charme von Jamie super in dem Buch rüber. Es ist toll geschrieben.
Nur zu empfehlen.

Einfach und schmeckt super!

5 von 5 Punkten
Das Buch hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient. Die Rezepte sind leicht nachzukochen, auch die Zutaten sind leicht erhältlich. Die Gerichte sind geschickt kombiniert, so dass aus einer einfachen Zutat etwas ganz Spezielles gezaubert wird. Das Buch enthält Rezepte für jeden Tag und für alle Geschmäcker. Am besten selber mal ausprobieren und immer ein paar Freunde zum genießen :-) !

Kreativ wie immer

3 von 5 Punkten
Niemand wird Jamie Oliver mangelnde Kreativität vorwerfen. Mit seiner unbekümmerten Art zu kochen eroberte der Brite in kürzester Zeit ein Milionenpublikum, rekrutierte junge Arbeitslose zu Nachwuchsköchen und lockte sogar die standhaftesten Machos an den heimischen Herd. Sein Werk "Kochen für Freunde" vermittelt wie immer Spaß am Kochen und bietet viele ausgefallene Ideen zum Nachmachen. Es ist für jedermanns Geschmack etwas dabei, allerdings wirkt das ganze doch sehr vertraut. Jamie bleibt seiner Linie treu - einige finden das langweilig, andere freuen sich darüber.

Neue geniale Rezepte - Oftmals ungewöhnlich, aber gut

4 von 5 Punkten
Der freundliche ?In"-Koch der jüngeren Generation glänzt ja nicht nur mit einer ?flotten Schreibe", sondern er kann wirklich kochen. Das bewies er nicht nur in zahlreichen Kochsendungen sondern eben auch in seinen attraktiven und gut verkauften Büchern. Dieses hier mit dem einladenden, freundlichen Titel ist wieder so ein Knaller. Wie schon gewohnt hat er zu allen möglichen Kategorien einige Rezepte zusammengestellt, die neu und vor allem durchaus ungewöhnlich, aber auch recht schmackhaft sind.
Allerdings - und das ist der ?Haken" an der Sache - auch wenn die einzelnen Rezepte in der Regel wirklich fix zuzubereiten sind, die Arbeit macht eigentlich der Einkauf vorher. Will man nämlich alles so beherzigen, wie es der junge Starkoch empfiehlt, dann braucht man schon einige Zeit auf dem Markt oder in Feinkost- und Spezialläden, um all die frischen und vor allem manchmal auch exotischen Zutaten zusammen zu bekommen. Wohl denjenigen, die alles daheim haben ...!
Hin und wieder sind mir die angenehm locker und kurz gehaltenen Anleitungen jedoch etwas zu kurz. Hätte man nicht schon etwas Kocherfahrung, dann könnte das eine oder andere aufgrund mangelnder Kenntnis im Umgang dann doch zu einer sehr interessanten Erfahrung werden. Auch braucht man für manches Gericht ein Lexikon, um bestimmte Zutaten überhaupt erst einmal identifizieren zu können. Zum Beispiel waren mir das Gemüse Topinkambur oder die Flachnudeln Linguine völlig unbekannt. Aber so ein Kochbuch ist ja eben immer auch ein Lehrbuch und der Spaß am Kochen liegt ja in der Tat auch darin, neue Gerichte und Geschmäcker kennen zu lernen und neue Lieblingsspeisen dabei zu entdecken. Zum bloßen Sattwerden sind die Anregungen von Jamie Oliver sicher nicht gedacht, obwohl das selbstverständlich möglich ist ...!
Die Gerichte sind in den Kategorien Frühstück, Zwischendurch und Snacks, Salate samt Saucen, Nudeln und Reis, Meeresfrüchte, Fleisch, Gefiedertes, Grünes, Gebackenes wie Brot, Nachspeisen und Cocktail gegliedert. So findet man für alle Anlässe und Gelegenheiten etwas Neues und erfrischend Anderes, welches man als Ergänzung zu seinem üblichen Kochrepertoire für Freunde oder auch für sich selbst zubereiten kann. Mein persönliches Sommerlieblingsrezept ist übrigens der köstliche Blattsalat mit Mozzarella, Pfirsichen und Schinken. Superklasse, Herr Oliver.
Allen Rezepten spürt man den Spaß ab, den der unkonventionelle Koch bei der Küchenarbeit hat und wenn man es selbst geschafft hat, das Neue zu wagen, kommt nach der Lust, der Appetit und dann die Begeisterung und dann wieder die Lust. Ehrlich, schmackhaft, ausgezeichnet. © 8/2005, Uli Geißler, Freier Journalist und Besseresser, Fürth/Bay.

Aus der Amazon.de-Redaktion

Innerhalb kürzester Zeit errang Jamie Oliver Kultstatus unter den Kochfans. Dabei sieht er auf den ersten Blick nicht gerade aus wie jemand, der sich länger als unbedingt nötig mit der Zubereitung von Essen aufhalten würde. Doch weit gefehlt. Der Brite mit dem sympathisch verwuschelten Blondschopf lernte bereits im zarten Alter von acht Jahren im Pub seiner Eltern das Kochen, studierte später am Westminster Catering College in London und arbeitet inzwischen mit den renommiertesten Küchenchefs zusammen.
Darüber hinaus bereitet er seit drei Jahren in einer eigenen Fernsehsendung als "nackter Koch" die verführerischsten Leckereien für ein begeistertes Publikum zu. Nacktsein ist seine Kochphilosophie. Aber keine voreiligen Schlussfolgerungen bitte! Bedeutet sein Credo doch nicht etwa, dass er die Mahlzeiten im Adamskostüm herrichtet, sondern vielmehr, dass er mit nur wenigen, verhältnismäßig einfachen Zutaten und einem Minimum an Aufwand die genialsten Speisen auf den Esstisch zaubert.
Mit Olivers Ideen zu Steak-und-Guinness-Pie, mariniertem Schweinefilet auf Rhabarber gebraten oder Schokoladenpudding mit ganzer Orange in der Mitte umweht ein frischer Wind die Dunsthauben unserer Küchen. Auf charmant unkomplizierte Art führt uns der britische Jungstarkoch in die "wunderbare Welt des Brots", macht die "Bahn frei für Fische" und hat auch für die Kleinen leckere und einfach umzusetzende Rezepte parat.
In seinem ca. 25 x 20 cm großen Kochbuch zeigt Oliver auch in der Beschreibung der einzelnen Rezepte seinen ganz eigenen Stil. Im Plauderton gibt er uns Tipps und Tricks zur Zubereitung und unter den zahlreichen Farbfotos finden sich auch solche vom attraktiven Koch selbst und von seinen Freunden. Sehr empfehlenswert! --Anne Hauschild

Jamie Oliver -Genial Kochen

4 von 5 Punkten
ich habe das Buch bei einer Freundin gesehen und musste es unbedingt haben.
Leider hatte ich noch keine Zeit die ansprechenden Rezepte auszuprobiern, wird jedoch bald nachgeholt...

Klasse Buch

4 von 5 Punkten
Es ist immer wieder ein Genuß und eine Inspiration, Bücher von Jamie Oliver zu lesen und danach zu kochen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und leicht nach zu kochen, auch wenn man manchmal bei den Zutaten etwas kreativ werden muß. Mein Fazit: mal wieder eine gelungenes Kochbuch, dass zum selber kreativ werden anregt.

Genial Einfach

5 von 5 Punkten
Dies ist mein zweites Kochbuch von Jamie. Im Vergleich zu meinem ersten Buch von Herrn Oliver kann man "Genial Kochen" aus der Schublade nehmen und beginnen. Die Rezepte sind gut erklärt und die meisten Zutaten hat man im Haus. Ein sehr gelungenes Werk.

Genial Kochen mit Jamie Oliver

5 von 5 Punkten
Die Lieferung kam in der angegebenen Zeit. Der Zustand des Buches war in dem angegeben Zustand. Keine Beanstandungen von meiner Seite. Prima, weiter so.

Trotz hohem Preis ein tolles und empfehlenswertes Buch!

5 von 5 Punkten
Tolles Buch, dass zum Nachkochen animiert. Wir haben bereits viele Rezepte ausprobiert. Unseren Gästen und uns hat es geschmeckt und wir haben einges davon in unseren laufenden Speiseplan integriert. Vorallem für Hühnchenliebhaber sind einige abwechslungsreiche und leckere Ideen vorhanden, aber auch die Salatrezepte machen Lust auf mehr. Ein Buch das sich hervorragend zum Verschenken eignet, da der Preis nun mal nicht gerade in die Kategorie günstig fällt. Dennoch möchten wir es absolut empfehlen - man kann sich ja auch mal selbst ein Geschenk machen :-)

Enttäuschend

1 von 5 Punkten
Ich hab mich darauf gefreut, einige neue Gerichte zu erlernen und richtig schön zu kochen, deswegen hatte ich das Buch bestellt.

Als ich es dann hatte und die Rezepte sah, hab ich einen halben Schlag bekommen. Keines der Gerichte ist alltagstauglich. Wenn man ein Gericht nachkocht, brauch man die sechste Etage des KaDeWe mit der Feinkost. Die Rezepte sind letztenedes viel zu teuer und mal ganz im ernst auch am Wochenende habe ich keine Zeit die Nudeln selbst herzustellen und mich stundenlang an den Herd zu schmeißen...

Ich war wirklich enttäuscht, dieses Buch eignet sich lediglich für wirklich ganz besondere Anlässe aber nichts für den alltäglichen Gebrauch und das ist wirklich schade.

Jamie Oliver in allen Ehren, sein Essen sieht unheimlich lecker aus und das er will, dass sich alle gesund ernähren, ist toll aber ich muss es mir auch leisten können. Ich hab nicht sein TV-Star Gehalt, dass ich mal eben losrennen kann und so viel Geld für einmal Kochen ausgeben kann.

Ein gutes hatte dieses Buch aber schon, es gab einen unheimlich gut aussehenden Cocktail, mit Früchten, welcher wirklich verdammt gut aussah und der auch günstig gewesen wäre und was war ES GAB KEIN VERDAMMTES REZEPT!!! es gab nur das Bild und den Hinweis, man kanns ja mal machen aber zum Teufel nochmal ich brauch auch das Rezept!!!

Enttäuschung pur und nur für besondere Anlässe

Rezepte *****, Handhabung des Buches --

3 von 5 Punkten
Jamie Oliver ist hinlänglich als genialer und vor allem praxisbezogener Koch bekannt - und die Rezepte bestätigen die Erwartung: 5 Sterne! Leider muß ich wegen der Broschierung des Buches 2 Sterne abziehen: Das Kochen mit dem Buch in der Praxis ist leider sehr mühsam ist; die aufgeschlagene Seite verblättert, streift man sie aus, hält man lose Blätter in der Hand!

English cooking - Ein schlechter Ruf wird widerlegt

5 von 5 Punkten

Mal Hand aufs Herz: Wenn von Kochen und Küche die Rede ist, denken Sie dann an England? Wohl kaum.

Seitdem Jamie Oliver die englische Küche "salonfähig" gemacht hat, mögen wir sogar deren Essen. Und ich mag ihn und seine Kochbücher. Das hier war eines meiner ersten und es zählt noch immer zu meinen Klassikern. Daran gibt es absolut nichts zu kritisieren. Im Gegenteil: Ich kann es jedem nur empfehlen. Ohne Einschränkung. Ohne wenn und aber. Mit gutem Gewissen. Das Buch ist sein Geld wert.

Jamie Oliver hat zwar das Kochen nicht neu erfunden, nur bei ihm macht es einfach mehr Spaß. Lockere, schnörkellose Rezepte warten aufs Nachmachen. Vielleicht sind sie eine Spur anspruchsvoller als die bisherigen. Doch wie lautet Jamies Devise? Jeder kann kochen. Man muss sich nur trauen. Also, auf ans Werk. Viel Spaß und guten Appetit!

Engländer eben

3 von 5 Punkten
Also als erstes muss ich mal sagen Jamie ist ein verdammt Sympathischer kerl und ich gucke im gerne beim Kochen zu es ist eine Freude und ein Mutivations schenker.Also hab ich mir gleich drei seiner Bücher gekauft
Wobei ich direkt sagen kann "Genial Italienisch" Ist das beste dieses und das was ich noch habe, leidet unter der typischen ungewürzten und überall mit MINZE *ARG* versehenden Englischen Küche wobei mal wieder bewiesen wäre das Engländer nicht Kochen können.Ich kann mir das erlauben habe selbst eine Ausbildung zum "Chefkoch" gemacht.
Dennoch seine Kreativität ist echt OK Gutes Buch und alles sehr schön Bschrieben. Leider alles etwas laff.
Aber es macht spaß es zu lesen
Alles in allem Emphelenswert

Das Beste von vielen Guten!

5 von 5 Punkten
"Jamie's Kitchen" finde ich besonders empfehlenswert. Die Rezepte sind abwechselungsreich (und natürlich so genial wie immer), besonders gut finde ich aber, dass hier mehr als anderswo Küchenstandards, auch für Anfänger wie ich es bin, auf die feinste Art beschrieben sind. Beispielsweise das Basisrezept für gutes Risotto oder worauf es bei einer Pesto ankommt.

Es schadet aber nichts wenn man sich alle von Jamie's Werken zulegt ;-)

Aus der Amazon.de-Redaktion

Jamie Oliver entdeckt den Gärtner in sich. Der famose Starkoch mit Hang zur Ökologie bricht in seinem neusten Kochbuch eine Lanze für den Garten. Säen, ernten, kochen - dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wie immer wunderbar unkomplizierten Gerichten. Die über 100 Rezepte in diesem Buch versprechen nicht unbedingt ein neues Geschmackserlebnis. Dafür sind sie garantiert biologisch einwandfrei. Denn nicht umsonst wechseln sich die Rezepte mit kleinen Exkursen zu Anbaumodalitäten und grundlegenden Informationen zum Thema Gärtnern ab. Selbst ist der Koch, und vor den Herd hat Jamie in diesem Buch Gemüsebeete und Rabatten gesetzt.
Abgesehen von der Kategorisierung nach Jahreszeiten ist die Zuordnung der Produktgruppen nicht gerade augenfällig. Der Zusammenhang beispielsweise zwischen Grillen, Kohl und Rüben, Stangenbohnen, Pizza und Erdbeeren erschließt sich nur langsam. Dafür sind die Rezepte wie zu erwarten einfach und schmackhaft. Der gegrillte Lachs mit Gurken-Jogurt oder die knusprigen Hähnchenkeulen mit Frühkartoffeln und Tomaten machen auf bodenständige Art und Weise Appetit. Die Gerichte orientieren sich an solchen Obst- und Gemüsesorten, die sich im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auch nur auf dem Fensterbrett selbst ziehen lassen.
Die umfangreichen Fotostrecken aus Jamie Olivers Garten wecken den Naturburschen in jedem Koch. Es grünt und blüht, wie weit man auch blättert. Leider fällt die Brillanz der Farben dem umweltbewussten Konzept des Buches zum Opfer. Besonders die Foodfotografie leidet unter dem ökologisch korrekten Papier. Trotzdem bleibt Natürlich Jamie selbstverständlich ein wunderschönes Buch zum Schwelgen und Nachkochen. Für eingefleischte Fans ein Muss. Sandra-Kathrin Buck

Gutes Saisonales Kochbuch

4 von 5 Punkten
Sehr gut um saisonales Gemüse "verkochen" zu können. Schon einige Rezepte ausprobiert - sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Das bekommen, was man erwartet hat

5 von 5 Punkten
Wie immer bekommt man das bei Büchern von Jamie Oliver das, was man erwartet: Tolle Rezepte, interessante Hintergrundinformationen - so macht Kochen nicht nur Spaß, sondern da wird BIO groß geschrieben: Einfach lecker!!! - Wenn die Bücher nur nicht immer sooo teuer wären; aber es lohnt sich!

Für Jamie Oliver Kocher ein Muss

4 von 5 Punkten
Schönes ausführliches Kochbuch von Jamie. Sehr vielfältig. Bloß sehr viele extra kleine und auch manchmal ausgefallen Zutaten die nicht sehr billig sind, werden häufig verwertet. Aber dies kent man ja schon aus seinen bisherigen Kochbüchern. Es gibt auch leckere Getränkerezepte. Die Anleitungen sind gut verständlich. Wir sind sehr zufrieden damit und haben schon viele schmackhafte Rezepte ausprobiert.

Kochbuch Jamie

5 von 5 Punkten
Ein Geschenk für meine Tochter, hat auch schon einiges gekocht. Super lecker, es ist geeignet für junge Leute.

Gute Rezeptmischung

5 von 5 Punkten
Hmmmm, gutes Kochbuch! Endlich mal ein Kochbuch von einem Starkoch, in dem nicht nur hochtrabende Rezepte (für Millionäre) drin sind.
Klar, auch hier mag man nicht alles, aber vieles!
Locker und flockig geschrieben mit vielen Tips.